Foto: Carrie Frederiks

Kom mossels proeven

YERSEKE - Mosseldag-Yerseke is een jaarlijks terugkerend feest dat dit jaar op zaterdag 17 augustus wordt gehouden. Mosselen eten, meevaren op de Oosterschelde, een grote braderie, kermis, vuurwerk en muzikale optredens zijn de vaste ingrediënten voor een gezellige dag in hét mosselcentrum van Europa. Yerseke dankt zijn bekendheid voor het grootste deel aan de schaal- en schelpdieren die er in grote getale worden gevangen, verwerkt en verhandeld. Maar oesters, mosselen en kreeft is niet het enige dat mensen naar dit bijzondere dorp lokt. Het aantrekkelijke dorpscentrum, de gemoedelijke sfeer, de oude oesterputten; de kleine getijdehaventjes en de wandeldijk langs de vissershavens en de Oosterschelde doen ook een duit en het zakje. Al deze ingrediënten komen eens per jaar in één gerecht samen: Mosseldag. Tijdens dit spektakel kunnen de bezoekers Yerseke zowel letterlijk als figuurlijk proeven. Het hele dorp spant zich in om te laten zien wat het te bieden heeft: de schelpdierbranche geeft uitleg over het uitzaaien, verzanden, opvissen en verwerken van schelpdieren; de schippers van de kotters varen de passanten over de Oosterschelde.

Meer berichten